Encontro regional de turismo reúne setor para integrar cadeia e ampliar negócios

O Sebrae/PR e o Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares do Sudoeste do Paraná (SHBRS) realizaram nesta semana a 2ª edição do Conexão Turismo Sudoeste, no Gabbana Jardins, em Pato Branco.

A iniciativa teve como objetivo integrar a cadeia turística e ampliar os negócios no Sudoeste do Paraná. As atividades começaram a partir das 14h e contaram com palestras técnicas, oficinas temáticas voltadas ao uso de inteligência artificial nos negócios e talks dedicados à hospitalidade de serviços.

A programação integrou também o espaço "Sabores do Sudoeste: Feira da Agroindústria e Vitrine Gastronômica", com pratos preparados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) a partir de ingredientes locais. A feira reuniu mais de 20 agroindústrias de diferentes municípios, incluindo cidades como Francisco Beltrão e Chopinzinho, promovendo a aproximação direta entre produtores rurais e estabelecimentos gastronômicos.

Segundo Vanessa Viganó Vivan, consultora do Sebrae/PR, a força do segmento depende da cooperação entre diferentes ramos da economia. "O turismo não acontece de forma isolada. Quando uma pessoa visita nossa região, ela se hospeda, se alimenta, compra, utiliza serviços, conhece produtos e movimenta diferentes negócios. O Conexão ajuda os empresários a perceberem que fazem parte dessa cadeia e, principalmente, que trabalhar de maneira articulada pode gerar novas oportunidades para todos", explicou.

A visão de fortalecimento conjunto foi reforçada por Kauê Felipe Chicoski, presidente do SHBRS e diretor de Turismo da Associação Empresarial de Pato Branco (Acepb). "Quando hotéis, restaurantes, atrativos, produtores e outros empreendedores trabalham juntos, conseguimos oferecer uma experiência mais completa ao visitante e fortalecer o sudoeste como destino turístico", pontuou.

A construção de valor no atendimento ao visitante e a atenção aos detalhes também pautaram os debates. "É preciso olhar para o empreendimento e entender como os cinco sentidos são estimulados, desde os aromas e os sons até os aspectos visuais, o paladar e o conforto. Outro elemento fundamental é contar uma história por meio do que se oferece", destacou Patrícia Albanez, coordenadora estadual de Turismo, Economia Criativa e Artesanato do Sebrae/PR.

Na avaliação do empresariado local, o intercâmbio prático durante o evento gera resultados diretos no balcão. "Essa interação entre empresas, produtores locais e empreendedores nos ajuda a identificar oportunidades, melhorar nossas operações e oferecer experiências cada vez melhores aos clientes", afirmou Vanessa Tizoni, do Grimpa Burger Bar.