Seara, com operação em Carambeí, reposiciona carne suína no Brasil
Estratégia da Seara, que possui 16 fábricas e 14 mil colaboradores no Paraná, visa ampliar valor agregado da categoria e padronizar o mercado de carne suína no país.
Os fatos
- Quem
- Seara (da JBS)
- O quê
- Consolidação da estratégia para reposicionar a carne suína no Brasil e ampliar o valor agregado da categoria
- Quando
- 22/07/2026
- Onde
- Carambeí, Paraná (operação de suínos); Brasil (mercado de carne suína)
- Por quê
- Avançar sobre a ausência de marca e padronização no ponto de venda da carne suína, em um momento de crescimento consistente do consumo da proteína no Brasil
- Como
- Combinando inovação de portfólio, inteligência de mercado e transformação do varejo, com foco no programa Açougue Suínos Seara Reserva e na aceleração da inovação no portfólio com produtos diferenciados e cortes premium
A Seara, da JBS, consolidou em 22 de julho de 2026 sua estratégia para reposicionar a carne suína no Brasil e ampliar o valor agregado da categoria, com destaque para a operação em Carambeí, no Paraná.
A iniciativa visa avançar sobre a ausência de marca e padronização no ponto de venda da carne suína, em um momento de crescimento consistente do consumo da proteína no Brasil. A empresa busca liderar essa nova fase, conforme João Campos, presidente da Seara: “O brasileiro redescobriu a carne suína, e o nosso objetivo é liderar essa nova fase. Investimos na inovação para oferecer soluções de consumo, aliando qualidade à praticidade exigida pelo dia a dia.”
Para isso, a Seara combina inovação de portfólio, inteligência de mercado e transformação do varejo. O foco está no programa Açougue Suínos Seara Reserva e na aceleração da inovação no portfólio com produtos diferenciados e cortes premium. João Victor Bobsin, diretor executivo comercial da Seara, explica que o objetivo é sair de um mercado pouco diferenciado para um modelo baseado em marca e valor agregado. “O Açougue Suínos Seara Reserva é um ativo estratégico nesse movimento, porque conecta indústria e varejo, melhora a eficiência da cadeia e cria uma experiência de compra mais qualificada para o consumidor”, afirma Bobsin.
No Paraná, a JBS possui 16 fábricas e emprega 14 mil colaboradores, além de contar com 1.600 produtores integrados. A operação de suínos em Carambeí é parte central dessa estratégia. Atualmente, 93% dos lares brasileiros consomem carne suína, e o consumo per capita no Brasil é de 19,5 kg. No entanto, cerca de 80% do volume de carne suína vendida em açougues ainda não possui marca.
O programa Açougue Suínos Seara Reserva já está presente em 1.300 lojas e conta com 130 consultores. A receita de produtos diferenciados da Seara Suínos já representa 49% do total, com meta de atingir 60% até 2027. A retenção de clientes do programa é de 93%, indicando o sucesso da abordagem da empresa.
Perguntas frequentes
›Qual o objetivo da estratégia da Seara para a carne suína?
A Seara busca reposicionar a carne suína no Brasil, ampliando o valor agregado da categoria e padronizando o mercado, que atualmente tem grande volume de produtos sem marca.
›Onde está localizada a principal operação de suínos da Seara mencionada na estratégia?
A principal operação de suínos da Seara mencionada na estratégia está localizada em Carambeí, no Paraná.
›Como a Seara pretende alcançar seus objetivos?
A Seara pretende alcançar seus objetivos combinando inovação de portfólio, inteligência de mercado e transformação do varejo, com foco no programa Açougue Suínos Seara Reserva e em produtos diferenciados.
›Qual o impacto do programa Açougue Suínos Seara Reserva?
O programa Açougue Suínos Seara Reserva conecta a indústria e o varejo, melhora a eficiência da cadeia e cria uma experiência de compra mais qualificada para o consumidor, estando presente em 1.300 lojas.
›Qual a participação da JBS no Paraná?
No Paraná, a JBS possui 16 fábricas, emprega 14 mil colaboradores e conta com 1.600 produtores integrados.
