ASSAFEST tenta recorde mundial de costelas assadas em Curitiba
Festival Nacional do Assado busca consolidar a capital paranaense como referência na cultura do churrasco e resgatar a tradição tropeira com 26 toneladas de carne e espetáculo de drones.

Os fatos
- Quem
- EVENPAR Produções e Eventos Culturais
- O quê
- Realização da segunda edição do ASSAFEST – Festival Nacional do Assado, com tentativa de recorde mundial de costelas assadas simultaneamente no fogo de chão
- Quando
- 15 de novembro
- Onde
- Curitiba (PR)
- Por quê
- Consolidar Curitiba como referência nacional na valorização da cultura do churrasco, resgatar a tradição tropeira e valorizar a costela fogo de chão como um dos principais símbolos dessa cultura, valorizar a identidade cultural paranaense e posicionar Curitiba como referência em grandes festivais gastronômicos e culturais do país
- Como
- Com a presença de assadores experientes, preparo de cerca de 26 toneladas de carne, tentativa de recorde mundial com mais de mil costelas assadas simultaneamente no fogo de chão, apresentações culturais, shows e o maior espetáculo de drones da América Latina com 1.500 unidades sincronizadas. O evento é realizado com apoio da Lei Rouanet (PRONAC 261343).
A EVENPAR Produções e Eventos Culturais realiza a segunda edição do ASSAFEST – Festival Nacional do Assado em 15 de novembro, em Curitiba (PR), com a tentativa de recorde mundial de costelas assadas simultaneamente no fogo de chão.
O evento busca consolidar Curitiba como referência nacional na valorização da cultura do churrasco, resgatar a tradição tropeira e destacar a costela fogo de chão como um dos principais símbolos dessa cultura. A iniciativa também visa valorizar a identidade cultural paranaense e posicionar a capital como um polo para grandes festivais gastronômicos e culturais do país.
Para alcançar o objetivo, o festival contará com a presença de assadores experientes e o preparo de cerca de 26 toneladas de carne. A tentativa de recorde mundial envolverá mais de mil costelas assadas simultaneamente no fogo de chão.
Além da gastronomia, o ASSAFEST oferecerá apresentações culturais, shows e o maior espetáculo de drones da América Latina, com 1.500 unidades sincronizadas. O evento é realizado com apoio da Lei Rouanet (PRONAC 261343).
Segundo Rey, um dos organizadores, a busca pelo recorde tem um propósito maior. "A tentativa de recorde é consequência de um propósito maior. Queremos resgatar a tradição tropeira e valorizar a costela fogo de chão como um dos principais símbolos dessa cultura", afirmou.
Perguntas frequentes
›Quando e onde será realizado o ASSAFEST?
O ASSAFEST – Festival Nacional do Assado acontecerá em 15 de novembro, na cidade de Curitiba (PR).
›Qual é o principal objetivo do ASSAFEST?
O principal objetivo é consolidar Curitiba como referência nacional na cultura do churrasco, resgatar a tradição tropeira e valorizar a costela fogo de chão, além de tentar um recorde mundial.
›Quantas costelas serão assadas na tentativa de recorde?
Serão mais de mil costelas assadas simultaneamente no fogo de chão, em uma tentativa de recorde mundial.
›O que mais o festival oferecerá além da gastronomia?
O festival contará com apresentações culturais, shows e o maior espetáculo de drones da América Latina, com 1.500 unidades sincronizadas.
›Qual o volume de carne que será preparado no evento?
Cerca de 26 toneladas de carne serão preparadas durante o ASSAFEST.








